Welkom bij Pollies, waar we je uitnodigen voor een ontdekkingsreis door de verfijnde wereld van de Japanse keuken. Hier draait alles om harmonie en eenvoud, waar de hoofdingrediënten, geput uit de zee, rijstvelden, en verse groenten, bijdragen aan de gezonde levensstijl die veel Japanse mensen tot op hoge leeftijd genieten.

In Japan is het geheim van een lang en gezond leven vaak te vinden in de alledaagse maaltijden. Onze workshop verkent de essentie van de Japanse keuken, waar producten zoals nori, zalm, en gefermenteerde lekkernijen samenkomen om de heerlijkste gerechten te creëren. Van verfijnde sushi tot de hartverwarmende zalm teriyaki en de luchtige tempura, elk gerecht vertelt een verhaal van traditie en zorgvuldigheid.

In de Japanse culinaire cultuur wordt soep niet als begin van de maaltijd genuttigd, maar eerder als verkwikkende tussenstop of als kalme afsluiting. Onze workshop omarmt deze subtiele benadering, waarbij we zelf de basis van de miso soep bereiden. Op die manier zorgen we ervoor dat deze gerechten niet alleen een genot voor de smaakpapillen zijn, maar ook een weldaad voor het lichaam.

Dus, treed binnen in de serene sfeer van de Japanse keuken, waar evenwicht en zorgvuldigheid de hoofdrol spelen. Bij Pollies nodigen we je uit om de kunst van het Japanse koken te ontdekken, een wereld waar eenvoud de hoogste vorm van verfijning is.