In de Franse keuken maken je smaakpapillen en reis door de diverse culinaire landschappen van dit prachtige land. In deze meeslepende workshop nemen we je mee op een gastronomische tour door Frankrijk, waar traditie, techniek en regionale smaken samenkomen voor een onvergetelijke culinaire ervaring.

Frankrijk, bekend om zijn verfijnde keuken, kent een rijke diversiteit die per regio verschilt. Van de zonovergoten Middellandse Zee in het zuiden tot de knusse noordelijke streken, elk gebied heeft zijn kenmerkende gerechten. In het zuiden dansen olijfolie, mediterrane kruiden, tomaten en olijven op het culinaire toneel, terwijl het noorden schittert met gerechten die gebruik maken van appels, boter, room en crème fraîche.

De Franse keuken vormt de basis voor vele culinaire technieken die wereldwijd worden bewonderd. Neem bijvoorbeeld de elegante Hollandaisesaus, een parel in de culinaire kroon. In onze workshop duiken we dieper in deze verfijnde technieken en combineren we ze met regionale smaken om een harmonie van smaken te creëren die typerend is voor de Franse keuken.

Stap binnen in onze keuken en ontdek de geheimen achter Franse kooktechnieken terwijl je met seizoensgebonden producten werkt. Van de kunst van het sauteren tot het perfectioneren van een rijke boeuf bourguignon, onze ervaren chefs begeleiden je door een culinaire reis die je smaakpapillen betovert.

De workshop belooft niet alleen een leerzame ervaring, maar ook een feest van smaken die de diversiteit van de Franse keuken weerspiegelen. Of je nu droomt van Provençaalse zonneschijn of verlangt naar de comfortabele gerechten uit het noorden, bij Pollies komt Frankrijk samen op je bord. Dus trek je Franse baret aan, kom langs en laat je meenemen op een culinair avontuur dat de geuren en smaken van la douce France tot leven brengt.