Welkom bij Pollies, waar we je meenemen op een vrolijke ontdekkingsreis door de kleurrijke en geurige wereld van de Indonesische keuken! Hier ontdek je dat Indonesisch eten niet alleen divers is, maar ook boordevol smaakexplosies zit, elk gerecht vertelt zijn eigen verhaal over de prachtige Indonesische eilanden.

Onze keuken is als een smeltkroes van smaken, beïnvloed door de rijke culinaire tradities van de Chinese, Indiase, Arabische en Nederlandse keukens. En de sterren van onze specerijenkast zijn ware helden: laos, komijn, gemberwortel, kurkuma, korianderzaad en citroengras voegen diepte toe aan onze gerechten. Alsof dat nog niet genoeg is, dansen salamblad, bananenblad en limoenblad ook mee in ons smaakvolle feest.

Wat maakt onze workshop extra bijzonder? Hier leer je hoe je de heerlijkste Indonesische gerechten op tafel tovert, zonder gebruik te maken van kant-en-klare mixen. Ontdek de kunst van het bereiden met kokosmelk, waardoor onze gerechten die zachte en verrukkelijke smaak krijgen waar Indonesisch eten zo bekend om staat.

Of je nu een beginner bent of een ervaren thuiskok, onze workshop past bij jou. En het beste deel? Het pittigheidsgehalte van de gerechten kun je helemaal aanpassen naar jouw smaak. Dus, als je zin hebt in een pittig avontuur of liever de zachtere kant van de smaak ontdekt, bij Pollies ben jij de chef!

Dus, trek je kleurrijkste schort aan, kom langs en laat je betoveren door de magie van de Indonesische keuken. Bij Pollies vieren we de vreugde van het koken, de kleuren van de smaken en de gezelligheid van het delen.